Bauernherbst in der Region BRUCK FUSCH

Bauernherbst

Wenn der Sommer sich dem Ende zuneigt, beginnt im SalzburgerLand die sogenannte 5. Jahreszeit – der Bauernherbst. Dieses traditionsreiche Ereignis feiert heuer ein ganz besonderes Jubiläum: „30 Jahre Bauernherbst“! Seit drei Jahrzehnten steht der Salzburger Bauernherbst für gelebtes Brauchtum, bäuerliche Handwerkskunst, regionale Schmankerl und echte Volkskultur.

Von Mitte August bis Ende Oktober finden im gesamten SalzburgerLand über 2.000 Veranstaltungen statt – von Hof- und Erntedankfesten über Almabtriebe, Märkte und Kirtage bis hin zu Wanderungen, Musikantentreffen, Koch- und Handwerkskursen. Im Mittelpunkt stehen dabei die Besonderheiten des bäuerlichen Lebens, die traditionellen Rezepte der Bauernküche sowie altüberlieferte Bräuche, die in authentischer Atmosphäre erlebbar gemacht werden.

Das diesjährige Motto „G’sungen & G’spielt“ bringt musikalischen Schwung in die 5. Jahreszeit: Gesang, Tanz und bodenständige Musik rücken verstärkt in den Vordergrund und schaffen eine unvergleichlich festliche Stimmung. Passend zum Jubiläum wurde die Bauernherbst-Polka „Auf zum Bauernherbst!“ komponiert – ein musikalisches Geschenk an alle Trachtenmusikkapellen im SalzburgerLand, die diese neue Polka bei ihren Auftritten zum Besten geben und so das 30-jährige Jubiläum gebührend feiern.

Almabtriebsfest

Auch in der Region BRUCK FUSCH | GROSSGLOCKNER findet immer am ersten Wochenende im September das alljährlich beliebte Almabtriebsfest statt. Dabei wird die Rückkehr der festlich geschmückten Kühe, die sich während des Sommers auf den Weiden in den Bergen befinden und sich nun wieder ins Tal begeben, gefeiert. Im Zuge dessen, wird jedes Jahr in der ersten Septemberwoche das beliebte Fest zum Almabtrieb am Gelände der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck zelebriert. Die Kühe, die den Almsommer auf der Weide der Piffalm verbracht haben, kehren wieder ins Tal zurück und verbringen dort den Winter.

Brauchtum & Tradition

Im Sinne der Tradition und des Brauchtums werden die Kühe von den fleißigen Helfern der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck mit liebevoll hergestelltem Kopfschmuck verziert. Die Kühe tragen dabei Blumenkränze, farbenfrohe Bänder und prächtige Glocken und symbolisieren damit die Dankbarkeit für eine unfallfreie und ertragreiche Almsaison. Unten angekommen, können die festlich geschmückten Kühe beim Festumzug am Gelände der Fachschule Bruck bestaunt werden. Begleitet von diversen lokalen Vereinen und Musikgruppen ist das Almabtriebsfest sowohl für Gäste als auch für Einheimische auf jeden Fall einen Besuch wert. Kulinarisch verwöhnt wird man durch die Brucker Bauernschaft mit schmackhaften regionalen Schmankerln und kommen bei dem Fest besonders Bauernmarktliebhaber mit dem liebevoll hergestellten Kunsthandwerk heimischer Produzenten voll auf ihre Kosten.

Das Almabtriebsfest am 6. September 2025 war ein voller Erfolg: Bei strahlendem Wetter durften wir zahlreiche Gäste begrüßen und gemeinsam ein wunderbares Fest feiern. Ein herzliches Dankeschön an alle Besucherinnen und Besucher!
Schon jetzt freuen wir uns auf das nächste Almabtriebsfest, das am 5. September 2026 am Gelände der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck stattfinden wird. Auch im kommenden Jahr bildet dieses Traditionsfest – veranstaltet von der Bauernschaft Bruck, der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck und dem Tourismusverband BRUCK FUSCH | GROSSGLOCKNER – wieder den Höhepunkt im Bauernherbst.

Bauernherbst-Spot 2025

Der offizielle Spot zum Salzburger Bauernherbst zeigt stimmungsvolle Eindrücke aus dem ganzen SalzburgerLand – mit gelebtem Brauchtum, echter Handwerkskunst und musikalischen Momenten.

Jetzt ansehen und in den Bauernherbst eintauchen!